康宁多功能蒸烤箱（康宁多功能蒸烤箱维修点）-佐右健康网

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1、蒸烤箱实用。蒸烤箱一般分为分体式和一体机，分体式意味着单独一个蒸箱再安装一个烤箱，是分开的形式；一体机是蒸烤的功能融合在一起，一个腔体内可以完成蒸或者烤。

2、好用靠谱。蒸烤箱集合蒸与烤两个大功能，所以在功能上是比一般的烤箱要来得丰富。蒸与烤的结合衍生出嫩烤这个功能，烤制肉食可以使得食物鲜嫩多汁；烤制欧包、芝士蛋糕这些烘焙甜品可免除喷水、水浴法的麻烦。

3、蒸汽发生装置带来的不止是纯蒸的效果，蒸汽还可以辅助烘烤，使得烤肉更多汁，面包烘焙更加蓬松。比如你做欧包，没有蒸汽那是不行的。

4、你好：一是底火大了，可以把底火调低点，二可能糖多了，糖多容易起火而食物未熟，起火用行话来说是外糊内生，三是揉面时没揉出手模套而成死面。

5、蒸烤箱真的是新时代厨房中，作用严重被低估的厨电。它的实用在于健康、简单、高效、多元。

6、这款机器有蒸汽、顶部蒸烤组合、后部热风蒸组合、后部热风、顶部热风、顶部烧烤、顶部单管热风、顶部单管烤、发酵、保温、解冻、消毒、自动菜单、预约、功能叠加等功能。

家用电烤箱放置要与墙壁周围保持10 cm距离，以利通风散热。先将要烘烤的食物调好作料，放在烤盘或烤网上，然后再用把柄夹持推入电烤箱内。

首先不能用塑料器皿，只能用金属器皿。需要一个低温烘，时间较长。插上电源插头，将转换开关拧至满负荷档，即上下加热的同时通电，并将调温器拧至所需的温度位置。用柄叉将准备热的食物烤盘放进烤箱内。

将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的烤盘内。在烹饪之前，需要在微蒸烤箱上加水至烹饪前水箱的最大水位。

将面团分成8等份，取一份先揉圆再放在面板上轻压搓成长条，两头稍细的橄榄状。棒棒馍面坯放在铺了油纸的烤盘上，用Baumatic蒸烤箱发酵档醒发20分钟，面坯变大，再用蒸功能，设定温度115度，蒸15分钟即可。

您好，根据您所说的现象，一定是温度设定问题，有以下几种可能：1）您放在烤箱的上层了，以至于使得饼面受到的温度过高而烤焦了。（如果底面没焦的话）如果是这个现象，则在烤制时，放在中下层或中层应该就可以了。

炉温过高，蛋糕体积较大，所以导致蛋糕在烘烤的过程中，表面的焦化反应快于蛋糕的内部的热量传递速度。结果就是蛋糕表面上看是成熟了，但使用工具探查内部的熟化程度却还不是完美。

蒸烤一体机蒸不熟包子的原因：内胆温度传感器坏。电源板上的插片插错。进气管破或管子变形。蒸汽发生器故障。此时应该拔掉蒸箱的电源插头，联系售后服务部门，请专业人士来维修。

问题一：面包老是烤糊，里面却没熟，应该怎么烤才正确啊？这样，需要降低炉温，延长烘烤的时间。一般家用的烤箱，60克左右的小面包烤11分左右就好。土司面包（400克左右）的要烤35分钟左右。

那是面包没有烤熟的表现，应该是烤制的时间太短，导致里面没有熟透。解决方法：调低一下烤箱的温度。烤制面包时间应该为12分钟左右。上火180度，下火150度。调低一下配方中糖和盐的比例。

面包体积偏小。在搅拌时形成了过于湿黏的性质，造成在整型操作上困难，面团滚圆后也无法挺立，而向四周扩展。用此面团烤出来的面包，同样因无法保存空气而使面包体积小，内部空洞大，组织粗糙而多颗粒，品质极差。

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